Curau com leite de coco zero açúcar: faça em casa

Pra quem adora um docinho depois do almoço, mas não pode ou não quer consumir açúcar, que tal uma receitinha leve e saborosa? A dica é da Lowçucar:

Ingredientes:

8 espigas de milho verde

1½ colher (sopa) de Adoçante LOWÇUCAR PLUS COM STEVIA (15g)

4 xícaras (chá) de leite desnatado (800 ml)

½ colher (sopa) rasa de margarina culinária (10g)

1 embalagem de leite de coco light (200 ml)

Modo de preparo:

Em um recipiente corte os grãos do milho. Em seguida bata no liquidificador com um pouco de leite. Coe essa mistura, coloque na panela e acrescente o restante do leite, o adoçante e a margarina. Misture bem para dissolver o adoçante e leve ao fogo mexendo sem parar. Mantenha a fervura por alguns minutos. Despeje em um recipiente, sirva quente ou frio. Se desejar polvilhe canela.

Rendimento: 24 porções de 70g com 52 kcal cada